Spumante Brut Millesimato

Gewonnen aus einer Auswahl von Glera-Trauben aus unserem Weinberg "Molere" zwischen Guia und Santo Stefano di Valdobbiadene, fruchtig mit einem ausgesprochen trockenen und nervösen Geschmack, eignet er sich für die anspruchsvollsten Gaumen auf der Suche nach einem Schaumwein mit Charakter, der zu allen Gelegenheiten passt und auch zu Vorspeisen, Fisch und Wurstwaren.

BEZEICHNUNG: VALDOBBIADENE D.O.C.G.

HERKUNFTSGEBIET: GUIA DI VALDOBBIADENE

REBSORTE: HÜGELIGE LEHMBÖDEN

TRAUBENSORTE: 100% GLERA - 135 Q.li/H

ERNTE: NUR HANDGELESENE TRAUBEN

ART DER VERGÄRUNG: CHARMAT

FARBE: HELLES STROHGELB

PERLAGE: FEIN UND ANHALTEND

ALKOHOL: 11,5 %

RESTZUCKER: 4/5,0 g|l

SÄUREGEHALT: 6,0

DRUCK BEI 20°C: 4,80 BAR

SERVIERTEMPERATUR: 5-8°C

SENKRECHT HALTEN - MAX 18°C

FORMAT: 0,75 L oder 1,5 L

SPUMANTE BRUT VALDOBBIADENE D.O.C.G.