Spumante Extra DRY - Millesimato Magnum

Ottenuto da un’ accurata selezione di uve glera provenienti solo ed esclusivamente dalle storiche colline di Valdobbiadene fruttato dal sapore fresco e nervoso e’ l’espressione massimadel Valdobbiadene D.O.C.G.Adatto a tutte le occasioni e’ indicato come aperitivo, ottimo con antipasti, pesce e dolci in genere.

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DENOMINAZIONE: VALDOBBIADENE D.O.C.G.

ZONA DI ORIGINE: GUIA DI VALDOBBIADENE

VITIGNO: COLLINARE ARGILLOSO

UVA: 100% GLERA - 135 Q.li/H

VENDEMMIA: SOLO UVE RACCOLTE A MANO

METODO DI SPUMANTIZZAZIONE: CHARMAT

COLORE: GIALLO PAGLIERINO SCARICO

PERLAGE: FINE E PERSISTENTE

ALCOL: 11,5 %

RESIDUO ZUCCHERINO: 13/14.00 g|

ACIDITA’ TOTALE: 5,8 gl

PRESSIONE TOTALE A 20°C: 4,80 BAR

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-8°C

CONSERVAZIONE IDEALE: VERTICALE A MAX 18°C

FORMATO: 0,75 L o 1,5 L

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G.