Spumante Extra DRY - Millesimato
Ottenuto da un'accurata selezione di uve glera provenienti esclusivamente dalle colline storiche di Valdobbiadene, fruttato dal sapore fresco e nervoso, è la massima espressione del Valdobbiadene D.O.C.G. Adatto a tutte le occasioni, è consigliato come aperitivo, ottimo con antipasti, pesce e dolci in genere.
DENOMINAZIONE: VALDOBBIADENE D.O.C.G.
ZONA DI ORIGINE: GUIA DI VALDOBBIADENE
VITIGNO: COLLINARE ARGILLOSO
UVA: 100% GLERA - 135 Q.li/H
VENDEMMIA: SOLO UVE RACCOLTE A MANO
METODO DI SPUMANTIZZAZIONE: CHARMAT
COLORE: GIALLO PAGLIERINO SCARICO
PERLAGE: FINE E PERSISTENTE
ALCOL: 11,5 %
RESIDUO ZUCCHERINO: 13/14.00 g|
ACIDITA’ TOTALE: 5,8 gl
PRESSIONE TOTALE A 20°C: 4,80 BAR
SERVING TEMPERATURE: 5-8°C
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5-8°C
FORMATO: 0,75 L
VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G.